Olla de ebullición indirecta Öztiryakiler, 150 L, gas
La olla de ebullición indirecta Öztiryakiler, 150 L, está diseñada para cocinar de manera eficiente sopas, salsas y platos diversos. Su avanzado sistema de cocción indirecta garantiza una distribución uniforme del calor, mientras que los quemadores de acero inoxidable maximizan la eficiencia energética, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas industriales de alta exigencia.
- La serie Öztiryakiler 900 tiene marmitas con muchas características diferentes.
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Subcategoría
equipo de cocina
Especificaciones Técnicas
| Característica | La serie Öztiryakiler 900 tiene marmitas con muchas características diferentes. |
|---|---|
| Característica | Las ollas para hervir con calderos redondos o rectangulares permiten preparar muchos platos, sopas y salsas diferentes. |
| Característica | Gracias a la estructura de la caldera monobloque, se aumenta la durabilidad de los productos y se facilita la limpieza. |
| Característica | Cerrando la tapa correctamente se ahorra energía y tiempo. |
| Característica | En el sistema de cocción indirecta se genera vapor saturado a 110 °C y 0,4 bar de presión dentro de la pared, lo que garantiza una distribución homogénea del calor en el interior, los laterales y el fondo de las marmitas. |
| Característica | Se pueden realizar conexiones de agua fría y caliente. |
| Característica | Los quemadores con microorificios de acero inoxidable en los modelos de gas brindan la máxima eficiencia. |
| Característica | Para reducir el consumo de energía, la caldera se cubre con material aislante. |
| Característica | La potencia del dispositivo se puede ajustar usando el botón en el panel frontal. |
| Característica | El vaciado rápido está provisto de una válvula de descarga de gran tamaño adecuada para el contacto con los alimentos. |
| Característica | La válvula de alivio de presión en los modelos indirectos evita que la presión dentro de la pared aumente excesivamente. |
| Característica | La válvula de presión externa en el grupo de seguridad de presión brinda la oportunidad de liberar vapor manualmente mientras el dispositivo está en funcionamiento. |
| Característica | El sistema de encendido electrónico en los modelos de gas proporciona un arranque fácil para los usuarios. |
| Característica | Los modelos eléctricos cuentan con calentadores fabricados en material INCOLOY. |
| Longitud (mm) | 900 |
| Ancho (mm) | 800 |
| Modelo | OTGI 150 |
| Medicamento | Gaseoso |
| Código de producto | 7855.N1.80908.02 |
| Altura (mm) | 850 |
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