Empero Plus Convection Four, 20 GN 1/1, électrique
Le four à convection Empero Plus offre une cuisson précise avec des températures réglables jusqu'à 300 °C et une fonction d'humidification manuelle. Idéal pour les cuisines de grande capacité, son ventilateur bidirectionnel assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que la conception en acier inoxydable garantit durabilité et facilité d'entretien.
Première importation depuis la Turquie ?
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Sous-catégorie
équipement de cuisson
Spécifications Techniques
| Fonctionnalité | Fonction d'humidification manuelle. |
|---|---|
| Fonctionnalité | Temps de cuisson réglable et affichage numérique de la température. |
| Fonctionnalité | Température de cuisson réglable entre 0/300 °C. |
| Fonctionnalité | Thermostat limite à 360 °C. |
| Fonctionnalité | Tubes de transfert de chaleur en acier inoxydable. |
| Fonctionnalité | Distribution de chaleur égale avec ventilateur bidirectionnel. |
| Fonctionnalité | Verre trempé avec joint en silicone. |
| Fonctionnalité | Verre intérieur ouvert pour un nettoyage facile. |
| Fonctionnalité | Système de porte du capteur. |
| Fonctionnalité | Corps en acier inoxydable. |
| Dimensions | 1241x1108x1134mm |
| Poids | 198 kg |
| Montant net | 1,56 m3 |
| Fonctionnalité | 3-50Hz |
| Capacité | 10GN-1/1 |
| Coupe transversale de câble | 5x6 |
| Entrée électrique | 400V AC 3N PE |
| Coupe de câble (mm2) | 5x6 |
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