Empero Plus Convection Four, 20 GN 1/1, électrique
Sous-catégorie
équipement de cuisson
Spécifications Techniques
| Fonctionnalité | Fonction d'humidification manuelle. |
|---|---|
| Fonctionnalité | Temps de cuisson réglable et affichage numérique de la température. |
| Fonctionnalité | Température de cuisson réglable entre 0/300 °C. |
| Fonctionnalité | Thermostat limite à 360 °C. |
| Fonctionnalité | Tubes de transfert de chaleur en acier inoxydable. |
| Fonctionnalité | Distribution de chaleur égale avec ventilateur bidirectionnel. |
| Fonctionnalité | Verre trempé avec joint en silicone. |
| Fonctionnalité | Verre intérieur ouvert pour un nettoyage facile. |
| Fonctionnalité | Système de porte du capteur. |
| Fonctionnalité | Corps en acier inoxydable. |
| Dimensions | 1241x1108x1134mm |
| Poids | 198 kg |
| Montant net | 1,56 m3 |
| Fonctionnalité | 3-50Hz |
| Capacité | 10GN-1/1 |
| Coupe transversale de câble | 5x6 |
| Entrée électrique | 400V AC 3N PE |
| Coupe de câble (mm2) | 5x6 |
