Öztiryakiler Pot d'ébullition indirect, 150 L, électrique
La marmite indirecte Öztiryakiler, 150 L, électrique, est conçue pour une cuisson à haute efficacité dans les cuisines industrielles. Avec sa structure de chaudière monobloc et sa répartition homogène de la chaleur, il garantit des résultats constants pour les soupes, sauces et plats divers tout en minimisant la consommation d'énergie et en maximisant la durabilité. Les fonctionnalités conviviales, notamment la puissance réglable et la facilité de nettoyage, en font le choix idéal pour les professionnels à la recherche d’un équipement de cuisson fiable et polyvalent.
- Öztiryakiler série 900 a des pots bouillants avec de nombreuses caractéristiques différentes.
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Sous-catégorie
équipement de cuisson
Spécifications Techniques
| Fonctionnalité | Öztiryakiler série 900 a des pots bouillants avec de nombreuses caractéristiques différentes. |
|---|---|
| Fonctionnalité | Les pots à chaudrons ronds ou rectangulaires offrent la possibilité de faire de nombreux plats, soupes et sauces différents. |
| Fonctionnalité | Grâce à la structure de chaudière monobloc, la durabilité des produits est accrue et la facilité de nettoyage est assurée. |
| Fonctionnalité | La couverture à double paroi augmente le niveau d'isolation. |
| Fonctionnalité | En fermant le couvercle correctement, l'énergie et le temps sont économisés. |
| Fonctionnalité | Dans le système de cuisson indirect, de la vapeur saturée à 110 °C et une pression de 0,4 bar est créée à l'intérieur de la paroi, assurant ainsi une distribution de chaleur homogène dans les sections intérieure, latérale et inférieure des pots d'ébullition. |
| Fonctionnalité | Les brûleurs micro-trous en acier inoxydable dans les modèles à gaz offrent une efficacité maximale. |
| Fonctionnalité | Pour réduire la consommation d'énergie, la chaudière est recouverte de matériau isolant. |
| Fonctionnalité | La puissance de l'appareil peut être réglée en utilisant le bouton sur le panneau avant. |
| Fonctionnalité | La vidange rapide est fournie avec une grande soupape de vidange adaptée au contact avec la nourriture. |
| Fonctionnalité | La soupape de surpression dans les modèles indirects empêche la pression à l'intérieur de la paroi d'augmenter excessivement. |
| Fonctionnalité | Le manomètre permet à l'utilisateur de voir la pression de la paroi interne. |
| Fonctionnalité | La soupape de pression externe du groupe de sécurité de la pression permet de libérer manuellement la vapeur pendant que le dispositif fonctionne. |
| Fonctionnalité | Le système d'allumage électronique dans les modèles à gaz permet de démarrer facilement pour les utilisateurs. |
| Fonctionnalité | Des connexions d'eau chaude et froide peuvent être réalisées. |
| Fonctionnalité | Les modèles électriques ont des chauffages faits de matériel INCOLOY. |
| Taille | 900 mm |
| Les plus | 800 mm |
| Hauteur | 850mm |
| Médecine | Électrique |
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