المبخر (الضغط)
المبخر (الضغط) هو عبارة عن معدات تركيز عالية الكفاءة تستخدم على نطاق واسع خاصة في خطوط إنتاج معجون الطماطم. تم تصميم النظام لتبخير الماء الموجود في المنتج وتركيز المنتج. المبدأ الأساسي هو إعادة ضغط البخار الناتج بطرق ميكانيكية أو حرارية وإعادة استخدامه كمصدر للحرارة. بفضل هذه الطريقة، يتم تقليل استهلاك الطاقة إلى الحد الأدنى وتقليل تكاليف التشغيل بشكل كبير. مع القدرة على العمل تحت الفراغ، يتم تقليل درجة حرارة غليان المنتج، وبالتالي الحفاظ على اللون الطبيعي والرائحة والقيم الغذائية للطماطم. وهذه ميزة بالغة الأهمية تعمل على زيادة الجودة، خاصة في المنتجات الحساسة للحرارة. يمكن استخدام مبخرات الضغط بأمان في خطوط إنتاج معجون الطماطم عالية السعة بفضل ميزة التشغيل المستمر. إنه يضمن الاستمرارية في عمليات الإنتاج بفضل ميله المنخفض للتكلس وسهولة التنظيف وميزات التصميم الصحي. إنها واحدة من المعدات التي لا غنى عنها لمصانع معجون الطماطم الحديثة بفضل كفاءتها في استخدام الطاقة ووقت المعالجة القصير والقدرة على الحفاظ على جودة المنتج. مبدأ العمل • تبخر الماء في المنتج • تركيز المنتج • الضغط الميكانيكي أو الحراري للبخار • إعادة استخدامه كمصدر للحرارة • الحد الأدنى من استهلاك الطاقة المزايا • تقليل استهلاك الطاقة • تقليل تكاليف التشغيل بشكل كبير • القدرة على العمل تحت الفراغ • الحفاظ على اللون الطبيعي والرائحة والقيمة الغذائية • التشغيل المستمر • انخفاض الميل إلى التكلس • سهولة التنظيف • التصميم الصحي الفني المواصفاتMODELFRM.ES150 السعة 150–200 طن استهلاك كهربائي 230 كيلوواط استهلاك البخار 3–5 بار استهلاك الهواء 6–8 بار المواد AISI 304 مناطق الاستخدام خط إنتاج معجون الطماطم مناطق الاستخدام خط إنتاج معجون الطماطم
الفئة الفرعية
مرافق إنتاج الغذاء
المواصفات
| سعة | 150-200 طن |
|---|---|
| استهلاك الكهرباء | 230 كيلوواط |
| استهلاك البخار | 3-5 بارات |
| استهلاك الهواء | 6-8 بارات |
| مادة | إيسي 304 |