Halva-Einheit

HELVA-PROZESSEINHEIT Die Halva-Produktionseinheit ist ein halbkontinuierliches System, das aus zwei Zuckersirup-Kochtanks und einem automatischen Schlagmischer besteht. Der Sirup wird kontrolliert über Durchflussmesser entnommen, in Serpentinenkesseln auf die gewünschte Temperatur gebracht und dank Automatisierung werden Zusatzstoffe zum richtigen Zeitpunkt zugegeben. Nachdem der gekochte Sirup abgekühlt ist, wird er mit Überdruck in die Rührschüssel überführt. Die Geschwindigkeits- und Zeitsteuerung des Mischers wird über eine Automatisierung angepasst, der Schlagvorgang wird programmiert abgeschlossen und das Produkt wird automatisch ausgetragen. Dank der Doppelkesselstruktur wird während des Rührens neuer Sirup zubereitet, was eine unterbrechungsfreie und effiziente Produktion gewährleistet. Systemkomponenten • Zwei Zuckersirupkochkessel • Automatischer Schlagmischer • Kontrollierte Sirupzufuhr mit Durchflussmessern • Serpentinenkessel • Automatisierungssystem Funktionsprinzip • Der Sirup wird auf die gewünschte Temperatur gebracht • Zusatzstoffe werden zum richtigen Zeitpunkt hinzugefügt • Der gekochte Sirup wird abgekühlt • Mit Überdruck zum Mischkessel übertragen • Programmierter Rührvorgang • Automatisches Evakuierungssystem Technische MerkmaleMODELLFRM.HU1000 KAPAZITÄT 1000 KG/STUNDE ELEKTRIZITÄT VERBRAUCH22,5 kWDAMPFVERBRAUCH4–6 BarLUFTVERBRAUCH6–8 BarMATERIALIENSI 304Einsatzbereiche SESAMVERARBEITUNG, TAHINA- UND HALVA-PRODUKTIONSLINIEEinsatzbereiche SESAMVERARBEITUNG, TAHINA- UND HALVA-PRODUKTIONSLINIE