Saucenprozesseinheit

SAUCE-PROZESSEINHEIT Es handelt sich um ein Kochgefäß mit Homogenisator, Mixer und Vakuum, das über Funktionen wie hochwertiges Mischen, Verteilen, Verdünnen, Erhitzen, Kühlen, Pasteurisieren, Luftentfernung und Emulgieren verfügt und für Heiß- und Kaltprozesse geeignet ist. Die zugeführten Produkte werden gemischt, erhitzt oder gekühlt und homogenisiert. Für Produkte, die gekocht werden müssen, wird ein Vakuumsystem verwendet. Nach Abschluss der Produktion kann es mit Hilfe einer Pumpe zur Abfüllmaschine oder Abfüllkammer gefördert werden. Multifunktionales System • Hochwertiges Mischen, Dispergieren und Verdünnen • Erhitzen, Kühlen und Pasteurisieren • Entlüften und Emulgieren • Eignung sowohl für Heiß- als auch für Kaltprozesse Prozess • Produkte durchlaufen Misch-, Heiz-/Kühl- und Homogenisierungsprozesse • Für Produkte, die gekocht werden müssen, wird ein Vakuumsystem verwendet • Nach der Produktion mit einer Pumpe zur Abfüllmaschine übertragen • Material: AISI 304 Technische Spezifikationen MODELLFRM.SPU20FRM.SPU100FRM.SPU200FRM.SPU400FRM.SPU800FRM.SPU1500KAPAZITÄT20 LT/STUNDE100 LT/STUNDE200 LT/STUNDE400 LT/STUNDE800 LT/STUNDE1500 LT/STUNDE STROMVERBRAUCH HOMOGENISIERT PUMPE2,2 KW4 KW7,5 KW11 KW15 KW30 KWVAKUUMPUMPE0,75 KW3 KW4 KW5,5 KW5,5 KW7,5 KWTRANSFERPUMPE--0,75 KW3 KW KWMISCHER (TANK)--0,55 KW3 KW----WIDERSTAND7,5 KW Felder SOS-PRODUKTIONSLINIE