المبخر (فيلم السقوط)

المبخر (الطبقة المتساقطة) المبخر ذو الطبقة المتساقطة عبارة عن معدات تكثيف عالية الكفاءة تستخدم في خطوط إنتاج دبس السكر. يعتمد النظام على مبدأ توزيع السائل على شكل طبقة رقيقة على أسطح الأنابيب ثم يتدفق إلى الأسفل. أثناء تدفق الفيلم، يحدث انتقال للحرارة، ويتبخر الماء الموجود في المنتج ويصل دبس السكر إلى التركيز المطلوب. بفضل قدرته على العمل تحت الفراغ، يتم تقليل درجة حرارة غليان المنتج، وبالتالي يكون الدبس أقل تعرضًا للحرارة ويتم الحفاظ على قيمه الغذائية ولونه الطبيعي. توفر هذه الميزة ميزة كبيرة خاصة بالنسبة للمنتجات الحساسة للحرارة. نظرًا لأن مبخر الغشاء المتساقط يعمل على مبدأ المعالجة الحرارية قصيرة المدى، فإنه يجعل من الممكن تحقيق كفاءة عالية دون تدهور جودة المنتج. إنه حل موثوق به في خطوط الإنتاج بفضل تصميمه الموفر للطاقة وميزة التشغيل المستمر وميل التكلس المنخفض. مبدأ العمل • توزيع السائل في طبقة رقيقة • التدفق نحو الأسفل على أسطح الأنابيب • نقل الحرارة أثناء تدفق الفيلم • تبخر الماء • الوصول إلى التركيز المطلوب المزايا • القدرة على العمل تحت فراغ • درجة حرارة غليان منخفضة • القيم الغذائية والحفاظ على اللون الطبيعي • المعالجة الحرارية على المدى القصير • توفير الطاقة • انخفاض الميل إلى التكلس • ميزة التشغيل المستمر المواصفات الفنيةMODELFRM.EDF100FRM.EDF150CAPACITY100–120 طن150–170 طنالاستهلاك الكهربائي19.8 كيلوواط23.5 كيلوواطاستهلاك البخار3–5 بار3–5 باراستهلاك الهواء5–6 بار5–6 بارسعة الأرضيات المائية2550 كجم/ساعة3200 كجم/ساعةالموادAISI 304AISI 304مناطق الاستخدام استخدام خط إنتاج مولاس مناطق خط إنتاج الدبس