خط تجفيف الفواكه والخضروات
خط تجفيف الفواكه والخضروات هو خط معالجة يسمح بتقطيع/تقطيع الفواكه والخضروات حسب الرغبة بما يتماشى مع طلب المستخدم وتبخير المياه وتجفيفها بمساعدة الأفران الصناعية. بسبب بنية الفواكه والخضروات، فإن معدل العصير يسبب تباينًا في كفاءة عملية التجفيف. قد يتسبب ذلك في اختلافات في وقت تجفيف الفواكه والخضروات المراد تجفيفها.
الفئة الفرعية
مرافق إنتاج الغذاء
