خط تجهيز السمسم

معالجة السمسم وخط إنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية السمسم عبارة عن بذور صالحة للأكل موجودة في كبسولات بذور النباتات على شكل شجيرة والتي يمكن زراعتها في أجزاء كثيرة من العالم. بينما يستخدم السمسم على نطاق واسع في منتجات المعجنات بعد تصنيعه؛ يتم الحصول على حلوى الطحينة والحلاوة الطحينية عن طريق معالجة السمسم بطرق مختلفة. خط معالجة السمسم: تنقسم معالجة السمسم إلى قسمين: السمسم الأبيض والسمسم البيجل. معالجة السمسم الأبيض؛ ويفضل على نطاق واسع استخدامه في منتجات المعجنات. هي طريقة معالجة تتكون من إزالة القشرة الخارجية لبذور السمسم الخام بالطريقة الجافة، وتمريرها عبر مناخل، وإزالة النخالة المتبقية، وإرسالها إلى عملية المحلول الملحي ثم إلى عملية الشطف، وتجفيف بذور السمسم الرطبة. إذا طلب إنتاج الطحينة، يتم إضافة أنظمة التحميص إلى خط المعالجة وبعد أن تجفف بذور السمسم المشطفة، فإنها تمر بعملية التحميص وتمريرها إلى عملية الطحينة. تعد معالجة السمسم الأبيض هي الطريقة الأكثر طلبًا التي تنتجها علامتنا التجارية. تجهيز خبز السمسم؛ يشيع استخدامه فقط في الخبز. يتم الحصول على السمسم الأبيض عن طريق خلط بذور السمسم الناتجة من عملية المعالجة مع دبس السكر في غلايات مفتوحة بعد خروجها من خط التجفيف المسبق. لا يتم إنتاج الطحينة من السمسم للسميت. خط إنتاج الطحينة: الطحينة هي نوع من المعجون الحلو الذي يستهلك على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط من قارة آسيا. يتم شطف بذور السمسم الخارجة من خط معالجة السمسم الأبيض وتجفيفها، ثم تدخل في عملية التحميص، وبعد التحميص يتم إنتاجها عن طريق المرور عبر مطحنة حجرية أو غروانية. وهو خط إنتاج مفضل لدى منتجي الطحينة ومنتجي الحمص. في حين أن هناك حاجة إلى مورد السمسم المعالج أو خط معالجة السمسم لخط إنتاج الطحينة، هناك حاجة إلى خط إنتاج حلاوة طحينية إضافي للمستخدمين الذين يرغبون في إنتاج الحلاوة الطحينية من الطحينة. خط إنتاج هيلفا: الحلاوة الطحينية منتج غذائي يتم استهلاكه على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط بالقارة الآسيوية.