Mélangeur de chocolat
Matériau en acier inoxydable de qualité 304 AISI. Il y a une ventilation dans le mélangeur à chocolat. Les billes d'un diamètre de 6,35 mm à 9 mm et 11 mm dans le mélangeur à chocolat ne rouilleront pas. Des billes d'une dureté de 57 à 60 HRC sont utilisées.
Catégorie
Chaîne de production et installations
Sous-catégorie
Installations de production alimentaire