Unité Halva

UNITÉ DE PROCESSUS HELVA L'unité de production Halva est un système semi-continu composé de deux cuves d'ébullition de sirop de sucre et d'un mélangeur à batteur automatique. Le sirop est prélevé de manière contrôlée à l'aide de débitmètres, il est atteint à la température souhaitée dans des chaudières serpentines et grâce à l'automatisation, les additifs sont ajoutés au bon moment. Une fois le sirop bouilli refroidi, il est transféré dans le bol du mixeur sous pression positive. Le contrôle de la vitesse et du temps du mélangeur est ajusté via l'automatisation, le processus de fouettage est terminé de manière programmée et le produit est automatiquement déchargé. Grâce à la structure à double bain-marie, un nouveau sirop est préparé en fouettant, ce qui garantit une production ininterrompue et efficace. Composants du système • Deux chaudières à sirop de sucre • Mélangeur automatique à batteur • Prise de sirop contrôlée avec débitmètres • Chaudières serpentines • Système d'automatisation Principe de fonctionnement • Le sirop est atteint à la température souhaitée • Les additifs sont ajoutés au bon moment • Le sirop bouilli est refroidi • Transfert dans la chaudière du mélangeur avec pression positive • Processus de fouettage programmé • Système d'évacuation automatique Caractéristiques techniques MODELFRM.HU1000CAPACITÉ 1000 KG/HEURE ÉLECTRICITÉ CONSOMMATION22,5 kWCONSOMMATION DE VAPEUR4–6 BarCONSOMMATION D'AIR6–8 BarMATÉRIAUXSI 304Zones d'utilisation TRAITEMENT DU SÉSAME, LIGNE DE PRODUCTION DE TAHINA ET HALVAZones d'utilisation TRAITEMENT DU SÉSAME, LIGNE DE PRODUCTION DE TAHINA ET HALVA